Makkelijke Italiaanse kruidenboter met pesto

italiaanse kruidenboter met pesto

Pesto staat bij mij standaard in de koelkast. Ik kook graag Italiaans en dan komt zo’n potje altijd van pas. Met een beetje pesto kan je ook heel makkelijk zelf Italiaanse kruidenboter maken.

Italiaanse kruidenboter smaakt heerlijk op een stokbroodje of op ciabatta. Voor een habbekrats maak je zelf een heerlijk hapje waar de hele familie naar uit kijkt. Super eenvoudig om zelf te maken dit recept voor Italiaanse kruidenboter met pesto.

Wat heb je allemaal nodig voor eenvoudige Italiaanse kruidenboter met pesto?

  • 125 gram ongezouten echte boter
  • 1 zongedroogde tomaat
  • 2 theelepels pesto
  • Beetje peper en zout naar smaak
de pesto kan je natuurlijk ook zelf maken maar dat kost weer wat meer tijd
de pesto kan je natuurlijk ook zelf maken maar dat kost weer wat meer tijd

De makkelijkste manier om zelf kruidenboter op z’n Italiaans te maken

  • Zorg er voor dat je boter echt op kamertemperatuur is, dat scheelt straks een hoop ergernis. De boter roer je los met een lepel of een vork
  • De zongedroogde tomaat snij je heeeel fijn
  • Dan de pesto, tomaat en wat peper en zout door de boter mengen
  • Zet de kruidenboter in de koelkast tot gebruik

italiaanse kruidenboter met pesto

Echt super simpel maar ja, dat wil gelukkig niet zeggen dat het niet heerlijk smaakt toch??

Het voordeel van dit recept is dat je helemaal geen verse kruiden in huis hoeft te hebben. Alles is vrij lang houdbaar in de koeling dus je kunt dit recept meestal snel maken met wat je toch al in de koelkast hebt liggen. Meestal heb ik ook wel zo’n afbak stokbroodje op voorraad.

Als je er iets meer tijd aan wil besteden en je wil Italiaanse kruidenboter maken met verse kruiden dan is dit het recept waar je naar op zoek was.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*