Recept Kruidenboter met tomaat en oude kaas

zongedroogde tomaatjes

Als je op zoek bent naar een eenvoudig borrelhapje dan zou je deze kruidenboter met tomaat en oude kaas eens moeten proberen. Het is lekker makkelijk en snel te maken en het smaakt heerlijk op een vers afgebakken stokbroodje.

Altijd makkelijk om dit soort recepten te kennen. De meeste ingrediënten heb je toch wel vaak in je koelkast staan. De geraspte oude kaas heb ik niet altijd in huis maar met van die poederkaas in zo’n grote bus gaat het ook prima, die heb ik meestal wel in huis voor als we pasta eten.

 

Ingrediënten voor kruidenboter met tomaat en oude kaas

  • 150 gram ongezouten roomboter
  • 6-8 zongedroogde tomaatjes
  • 3 eetlepels geraspte of gemalen oude kaas
  • Versgemalen peper en zout

Stokbroodje erbij en klaar is je borrelhapje

Kruidenboter met geraspte oude kaas en tomaat
Kruidenboter met geraspte oude kaas en tomaat

Hoe maak je een lekker borrelhapje met kruidenboter en zongedroogde tomaatjes?

  • Als je de kruidenboter met tomaat op een stokbroodje doet dan zorgen dat je over vast voorverwarmd is, broodje bak je dan af volgens de aanwijzingen op de verpakking
  • De boter moet op kamertemperatuur zijn
  • De zongedroogde tomaatjes snij je heel fijn
  • De tomaatjes en oude kaas door de boter mengen
  • Peper en zout naar smaak toevoegen
  • Leg het kruidenbotermengsel op een stuk plastic huishoudfolie
  • Maak er een rol van (soort worst) en leg je zelfgemaakte kruidenboter met tomaat nog even in de koeling om wat op te stijven tot gebruik (meteen gebruiken kan ook hoor, dan is je kruidenboter lekker makkelijk smeerbaar)

 

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*